こんにちは、サトウです＾＾
今日の節約ご飯の紹介です♪
今日のお昼ご飯
今日のお昼ご飯は少しずつ残った昨日のおかずと厚揚げタコ焼きを追加してワンプレートにしてみました。
が、なんとも映えない盛り付け…。だいたいいつもこんな感じです。
皆さん、厚揚げたこ焼きを知っていますか？
家事ヤロウ！！！という番組でギャル曽根さんが紹介していた料理なんですが、これが感動するぐらい安いのに美味しくてよく作るようになりました。
たこは入っていないのですが、たこ焼き(笑)
私はたこ焼きにこんにゃくを入れるのが好きなので、今回はアレンジでこんにゃくを追加してみたのですが…
正直、ちょっと失敗しました＼(^o^)／
【厚揚げタコ焼き】
厚揚げを一口大に切って、片栗粉でコーティング。
（下茹でしたこんにゃくを用意）
手作りソース…ケチャップとウスターソースを半々、甘目にしたかったらはちみつをちょろりしてまぜまぜ。
フライパンで焼いて鰹節とソースをかけて完成！簡単！
厚揚げ…64円
こんにゃく…42円
で購入しているので、鰹節や調味料代合わせて120円ぐらいでできちゃいました！
お昼と夜と半分ずつ食べました。＾＾
でもこのレシピ、節約、時短、ヘルシーと、三拍子揃ってると思うのですが、こんにゃく…失敗したなぁ…。
厚揚げだけなら文句なしに美味しいのですが、こんにゃくに味がほぼ無かったので、少々物足りない感じになってしまいました。
煮物の残りのこんにゃくとか使えばもっと美味しかったかもです。
お昼ご飯の一人分合計…140円 でした。
今日の晩ごはん
今日の晩ごはんは下味冷凍していたぶり照り焼きを焼きました。（写真切れてる…）
同じく冷凍していた大根も入れて美味しいぶり大根照り焼きになりました。
今日の晩ごはんの食費合計
ぶり大根照り焼き…318円 （半額のぶり！）
高槻うどん餃子…141円
厚揚げたこ焼き…60円
お味噌汁…25円
ご飯…130円
合計674円でした！
一人当たり168円の計算です＾＾
お味噌汁が安いのは、もらいものの大根を使ったからです。ありがたい！
高槻うどん餃子も家事ヤロウの番組のを参考にして作ってたものです。子供に好評でした！
今回は豚ミンチで作りましたが、鶏むね肉が大量にあるので、今度はつくね風で作ってみようかと思っています。＾＾
ご覧いただきありがとうございました。m(__)m
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